辣椒嘉年华，辣动全城！
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又到一年初秋季，再逢满地椒果红。9月2日，临河区第四届“辣椒嘉年华”系列活动在中国西部辣椒城热辣开启。
本次辣椒嘉年华以“临河辣椒·迈向全国”为主题，旨在展示临河区辣椒产业发展的新业态、新气象、新成效，全面推动临河区辣椒产业高质量发展。
开幕式上，广场舞《火火的中国火火的时代》、独唱《我的蒙古马》等节目在充满“辣椒元素”的舞台上轮番上演，获得现场观众的阵阵掌声。精心布置的辣椒展厅内满眼尽是火红，百余种特色辣椒引得市民纷纷前来打卡拍照；“椒王争霸赛”“吃辣椒大赛”“脱水蔬菜品质大比拼”等趣味活动带来一波波欢乐热潮。
辣椒丝、辣椒酱、辣椒调料……在展品区域，各村镇精心准备的特色丰收展品及辣椒同台展示，用辣椒加工制成的辣椒酱供现场市民品尝；30米长的超大羊肉串、200斤辣椒炖鱼……空气中弥漫着浓浓的椒香，吸引了市民驻足品尝询问。
本次活动由临河区政府主办，临河区委宣传部、临河区农牧和科技局、城关镇人民政府、白脑包镇人民政府承办。
据了解，自2023年起，临河区连续两年建设了自治区级辣椒看禾选种平台，共示范种植各类辣椒品种26个，选择出适合临河区种植的“艳椒713”“保银829”“红龙23”等10个优质品种。在基地建设方面，连续4年出台支持辣椒产业发展的扶持政策，从农机、保险、场地、金融、项目扶持等方面给予辣椒生产者大力支持。在政策引导下，临河区辣椒种植面积从4年前的不足1万亩发展到今年的12.6万亩，年产量达到30万吨以上。在产业发展方面，自2022年开始建设中国西部辣椒城，截至目前，园区已引进辣椒加工企业18家，辣椒年加工能力达到3.4万吨以上，加工的辣椒产品销往四川、贵州、河北、山东、安徽等省市，带动辣椒产业逐步成为临河区农民增收致富新的“金钥匙”。
文字：记者 周悦
图片：记者 张蒙
视频：记者 陶飞 吴昊 丁宁 刘赫 王哲 刘昕和 訾雅璐 程莫凡